|
- 論壇稱號
- 論壇人
- 暱稱
- 蠟筆伊安
- 積分
- 262334
- 人氣
- 240376 點
- 金幣
- 4375138 枚
- 推廣
- 1 次
- 註冊時間
- 2012-7-26
- 最後登入
- 2021-4-19
          
|
【材 料】
蝦仁 150公克
銀杏 80公克
新鮮百合 50公克
碗豆莢 70公克
薑片 10公克
蒜片 10公克
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
雞粉 1/4小匙
米酒 1/4小匙
高湯 2大匙
【做 法】
1.蝦仁洗淨，在背部劃一刀備用。
2.豌豆莢去頭尾洗淨；新鮮百合剝下洗淨備用。
3.銀杏放入滾水中汆燙一下撈出，再放入作法1的蝦仁汆燙一下撈起備用。
4.取鍋燒熱，放入2大匙沙拉油，放入薑片和蒜片爆香，再放入作法2、3的所有材料拌炒2分鐘，最後再加入所有的調味料拌炒至入味即可 |
|
