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材料:
菠菜300克
花生米50克


調味料:
鹽、味精各3克
香油適量


美味秘訣:
加入少許醋,味道會更好。


專家點評:
防癌抗癌。


適合人群:
一般人都可食用,尤其適合老年人食用。


制作時間:
10分鐘。


做法:
1.菠菜去根洗淨,入開水鍋中灼水後撈出瀝乾;花生米洗淨。
2.油鍋燒熱,下花生米炸熟。
3.將菠菜、花生米同拌,調入鹽、味精拌勻,淋入香油即可。



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