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材料:
紅薯250克
洋蔥半個
雞腿1個


調味料:
蒜末10克
蕃茄醬50克
月桂葉1片
胡椒3克
鹽5克
高湯適量


美味秘訣:
將雞腿切成小塊,不僅容易煮熟,而且更容易入味。


專家點評:
補血養顏。


適合人群:
一般人都可食用,尤其適合女性食用。


制作時間:
25分鐘。


做法:
1.紅薯切塊,泡一下水;洋蔥切片;雞肉切塊,加胡椒、鹽腌一下。
2.起鍋,加油炒香蒜末、洋蔥,再下雞腿炒熟,加入紅薯翻炒幾下,入月桂葉、高湯、水、蕃茄醬,煮開後,轉中火,續煮至水分減半,下鹽及胡椒粉調味即可。



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