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材料:
茭白150克
水發蝦米30克
水發粉條20克
西紅柿1個


調味料:
色拉油20克
精鹽4克


美味秘訣:
選用肥厚的茭白做湯較好,灼水時注意火候,不要灼老。


專家點評:
養心潤肺。


適合人群:
一般人都可食用,尤其適合男性食用。


制作時間:
15分鐘。


做法:
1.將茭白洗淨切小塊,水發蝦米洗淨,水發粉條洗淨切段,西紅柿洗淨切塊備用。
2.湯鍋上火倒入色拉油,下入水發蝦米、茭白、西紅柿煸炒,倒入水,調入精鹽,下入水發粉條煲至熟即可。



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