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標題: 韓式辣拌冬粉 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-10-30 18:11     標題: 韓式辣拌冬粉

【材 料】
冬粉 100克
泡菜 60克
黃豆芽 30克
小黃瓜 1條
紅蘿蔔 20克

醬汁:
韓式辣醬 1大匙
醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
水 3大匙

【調 味 料】
熟芝麻 少許
麻油 1茶匙

【做 法】
1.用滾水略川燙冬粉,泡軟水滾即可取出泡冷開水放涼。
2.黃豆芽也川燙,即可撈起泡冷水。
3.醬料拌勻再加入瀝乾的粉絲中,再將其他材料加入拌勻。
4.最後再加入調味料拌勻即可。




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